JUMARP El Palto BIO Filter (Peru) – Simons Kaffee

CHF21.90 als Abo erhältlich

400g inkl. Porto

Dieser bio-zertifizierte Filterkaffee aus Peru begeistert mit klassisch schokoladigen Noten, gepaart mit dunklen Beeren und einer angenehmen, leicht zitrischen Säure. Sobald der Kaffee gemahlen wird, fallen sofort die intensiven Aromen nach Steinfrüchten auf. Ein hell gerösteter Filterkaffee, wie er uns besonders Spass macht. Dieser Kaffee ist Bio zertifiziert.

Land: Peru
Region:
nördliche Amazonas Anden
Aufbereitung:
gewaschen, sonnengetrocknet
Aromaprofil:
weicher Körper, Noten von Schokolade und Karamell, leicht fruchtig, komplex

Lieferfrist

Simon von Simons Kaffee Rösterei röstet mindestens einmal pro Woche, somit sind die Kaffees nur wenige Tage alt. Je nachdem kann es ein paar Tage dauern, bis der Kaffee bei dir ankommt, dafür garantiert frisch!

Auswahl zurücksetzen

Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Beschreibung

Der Anbau / Herkunft

Simon von Simons Kaffee hat diesen Kaffee direkt bei der Cooperativa De Servicios Multiples Juan Marco El Palto, kurz JUMARP eingekauft. Die Kooperative ist im Norden Perus zu Hause (Amazonas Anden) und besteht aus über 300 Partnern.

Die Kooperative JUMARP wurde 2003 gegründet und zählt heute mehr als 300 Mitglieder. Die Kooperative investiert in Aufbereitungsstationen, Lagerräumlichkeiten und Qualitätskontroll-Infrastrukturen. Zudem übernimmt die Kooperative für die Mitglieder Ausbildungsaufgaben sowie die Vermarktung des Kaffees im Ausland.

Dieser Kaffee haben wir direkt bei der Kooperative eingekauft und haben die volle Preistransparenz bis und mit Kooperativ-Level.

Simons Kaffee Rösterei
Frutigen – Berner Oberland

Simon Inniger röstet seit 2020 in Frutigen im Berner Oberland. Wo früher während Jahrzehnten eine Holzwerkstatt eingerichtet war, werden heute Spezialitätenkaffees geröstet. Simon ist seit Jahren passionierter Home Barista und Heimröster. Ganz nach dem Motto «Einfach richtig guter Kaffee» werden auf einem 5kg Röster hochwertige zugängliche Kaffees geröstet. Das Start «Line-up» besteht vor allem aus ausgewogenen, balancierten Kaffees. In naher Zukunft können wir auch spezielle Single Origin Espressi und Filterkaffees im Sortiment von Simons Kaffee Rösterei erwarten.

Qualitativ hochwertige Rohbohnen, die frisch und präzise auf die Zubereitungsart geröstet werden sowie fairer und möglichst direkter Handel betrachten Simon als Selbstverständlichkeit. So sind bei Simon alle Bohnen aus rückverfolgbaren Rohkaffees.

www.simons-kaffee.ch

Zusätzliche Information

Prozess

Region

Südamerika

Röstgrad

Hell