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Welchen Geschmack bevorzugst du?

Exotisch

Bei hellen Röstungen und speziell ausgelesenem Kaffee können Geschmacksnoten zur Geltung kommen, welche man vielleicht nicht direkt mit Kaffee verbinden würde. Es dominieren fruchtige Aromen und die besonderen geschmacklichen Eigenschaften des Kaffees stehen im Vordergrund.

Fruchtig & Beerig

Bei hellen Röstungen kommen die Eigenschaften des Rohkaffees am besten zur Geltung. Es dominieren fruchtige Aromen mit angenehmen Fruchtsäuren. Der Kaffee ist leicht und mild im Geschmack und enthält keine Bitterstoffe.

Schokolade & Nuss

Mittlere bis dunklere Röstungen haben einen ausbalancierten, runden Geschmack. Die Fruchtsäuren sind weniger ausgeprägt als bei hellen Röstungen. Durch die längere Röstung karamellisieren die Kaffeebohnen und es entsteht ein süsslicher Geschmack.

Würzig & Stark

Dunkle Röstungen haben einen herben, kräftigen Geschmack mit leichten Bitternoten. Die Fruchtsäuren sind kaum mehr bemerkbar. Die Röstaromen kommen zum Vorschein.